L'aventure a commencé fin 2020 par la rencontre avec Julien et Nicolas Baker qui cherchaient une architecte d'intérieur pour designer un restaurant bistronomique.

Le lieu idéal : une bâtisse du 19ème siècle, unique. Les chefs : Jérôme et Clément subliment une cuisine simple et raffinée

L'Atelier La Superbe a été chargé de dessiner le mobilier sur mesure et de penser tout le design intérieur.

" J'ai voulu avant tout privilégier une forme de relation intime entre la partie ancienne et l'agrandissement contemporain. Un lien subtile entre deux temporalités..."

La décoration se veut sobre et élégante, avec des matériaux nobles, le lin, le chêne, quelques touches de laiton.

Nous avons voulu du mobilier et des luminaires très confortables, et un traitement acoustique soigné pour un moment précieux dans une atmosphère intime et ouverte sur un jardin verdoyant.